| |
Tikvica
(Cucurbita pepo)
Tikvice su vrlo cijenjena podvrsta tikve,
duguljastih plodova nalik krastavcima, zelene boje. Iako
su im jestivi i cvijet i plod, najčešće konzumiramo samo
plod. Ubiru se i pripremaju kad narastu do duljine od
desetak centimetara. Tikvica je toploljubiva biljka s puzećom stabljikom.
Jako se širi po tlu ili se penje uz
naslon. Listovi su veliki i na dugim peteljkama a
korijenje, čija se glavnina nalazi u površinskom sloju
tla, vrlo je razgranato. |
 |
| |
Glavna masa korijena rasprostire se na dubini od oko
50 cm. Za razvoj zahtjeva dosta vlage ali ne previše
kao ni previsoke temperature. Cvjetovi su
jednospolni, a biljka jednodomna. Tikvice dobro
podnose svijetlost mada uspijevaju i na zasjenim
mjestima. Najviše im odgovara plodno i humusno
zemljište.
Sade se na sunčana i od vjetra zaštićena mjesta.
Tikvice su osjetljive na niske temperature i biljka
strada već od slabog mraza. Za klijanje je potrebna
temperatura tla od najmanje 14 do 20°C. Pri
optimalnim temperaturama od 22 – 24 °C tikvice niknu
za 3 do 4 dana. Potrebno im je mnogo vlage, posebno
u vrijeme donošenja plodova. Traži dobro razrahljeno
humusno tlo s mnogo hranjivih tvari. Na težim tlima
organska gnojidba može poboljšati prozračnost i
propusnost tla za vodu.
Na istu površinu tikvice ne smiju doći najmanje 4
godine, a predkultura ne smije biti nijedna
tikvenjača.
Njega nasada
Tikvica se prvi put okopava kada biljke razviju prvi
stalni list pa sve dok se biljka ne razvije cijelom
površinom. Okopava se radi razrahljivanja tla,
uništavanja korova te radi prihranjivanja mineralnim
gnojivom bogatim dušikom kad listovi gotovo dosegnu
punu veličinu. Pri okopavanju oko biljaka se nagrne
vlažna i rastresita zemlja čime se potiče rast
adventivnih korjena. Protiv korova je najefikasniji
malč od crne polietilenske folije, a korištenjem
folije plodovi nisu direktno na zemlji te je manji
utrošak vode.
Tikvice se obilno zalijevaju svakih 5 do 7 dana.
OsJetljiva je na pepelnicu i plemenjaču o čemu se
mora voditi računa.
Rast se zaustavlja na temperaturama nižim od 12 °C.
Sjetva/sadnja tikvica
Ako želite pospješiti i ubrzati klijanje, sjeme se
može namakati jedan dan u mlakoj vodi. Ukoliko se
odlučite na uzgoj presadnica imajte na umu da
previše vremena provedeno u posudici ima za
posljedicu duže vrijeme prilagođavanja novim uvjetima
nakon sadnje na otvorenom pa ne treba prerano
krenuti s sadnjom presadnica.
Ako želite sijati sjeme direktno u zemlju na
otvorenom, pričekajte da prođe opasnost od mraza na
vašem području. Sjemenke se siju u proljeće u dobro
obrađenu i usitnjenu zemlju, u kućice. U svaku
kućicu stavljaju se tri do četiri sjemenke. Kada
biljke niknu ostavljaju se najjače, a ostale se
uklone.
Za uzgoj se tlo treba ujesen dobro pognojiti
stajskim gnojem, a u proljeće prije sadnje se
mineralnim gnojivom bogatim dušikom.
Na otvorenom se sadi na razmaku od oko 130 cm među
redovima i 60 - 70 cm od biljke do biljke u
ovisnosti o bujnosti.
Berba
Redovitim branjem potičemo biljke na formiranje
novih cvjetova i oplodnju čime se povećava prinos.
Tikvice treba brati svakodnevno, a plodovi koji
narastu preko 12 cm gube karakteristična kulinarska
svojstva.
Dobro ishranjena biljka uz redovitu berbu može dati
20 – 30 plodova. Bere se nožem ili škarama, sa oko 2
cm stapke. Ako je biljka dobro razvijene i raste u
dobrim uvjetima, može se brati do 2 mjeseca. |
Limun