Krastavci (Cucumis sativus)

Krastavac je jednogodišnja biljka koja pripada porodici tikvenjača. Uzgaja se kao salatni krastavac za upotrebu u svježem stanju i kuhana jela te za konzerviranje i preradu na razne načine. Krastavac je tipična toploljubiva vrsta s povećanim zahtjevima prema temperaturi tla i zraka.

Krastavci se mogu uzgajati direktnom sjetvom ili iz presadnica. Osjetljivi su čak i na niske pozitivne temperature pa se sjetva ili sadnja na otvoreno ne preporuča prije nego što prođe opasnost od kasnih proljetnih mrazeva. Krastavci su izuzetno osjetljivi i na jače vjetrove. Zbog toga bi u uzgoju na otvorenome trebalo birati položaje prirodno zaštićene od vjetra. Zbog velike lisne površine ima velike zahtjeve za vodom, naročito tijekom donošenja ploda. U pogledu količine svijetlosti krastavci nisu tako osjetljivi.
 

  - Osjetljiv na niske temperature
  - Osjetljiv na vjetar
  - Čuvati korijen pri presađivanju
  - Ne traži puno svjetla
  - Redovito zalijevati
  - Ne zalijevati lišće
  - Obavezno redovito branje
  - Sadnja na istoj parceli tek nakon 4 godine